Кухня Малайзии: капуста, тушеная в яйце

Для приготовления блюда вам понадобятся:

чеснок - 1 зубчик

перец красный - 1 стручок

капуста - 1/2 вилка

яйцо - 2 шт.

масло растительное - 1/4 стакана

соль и перец - по вкусу.

пособ приготовления:

Разогреть одну столовую ложку растительного масла и слегка обжарить чеснок и красный перец.

Добавить капусту, посолить, поперчить и тушить еще около 5 минут.

В конце приготовления вбить яйца и хорошо перемешать. Подавать горячим.

Приятного аппетита!